RESTAURANT - LA P'TITE AUBERGE

Servi uniquement par table entière

3 services – 39€
4 services – 49€
(2 entrées, plat, dessert)

Sélection de vins servis à discrétion
3 services - 20 €
4 services - 25 €

Toutes nos préparations sont faites « maison » avec des produits locaux c’est pourquoi nous souhaitons partager avec vous cette citation d’Auguste Escoffier :
“ La Cuisine est un art, et tout art demande patience...”

Une sélection de desserts est préparée par Quentin Gemine, un jeune pâtissier
de la région qui a travaillé dans des établissements de renommée
tels que chez Robuchon et l’Eau Vive.

Homard, cannelloni de légumes croquants, infusion basilic et cumbawa (+3€ menu) - 23,00 €

ou

Croûte aux champignons des bois, brocolis, câpres et jus de veau - 18,00 €

ou

Foie gras maison, roulé à la gelée de coing, crumble chocolat, honeycomb - 22,00 €

ou

Croquette de crevettes, coulis de crustacés, espuma citron - 17,00 €

* * *

Filet mignon de Marcassin, butternut mousseline, miel et café - 22,00 €

ou

Filet de Sandre rôti, quenelle à la moëlle, asperges vertes et ail confit - 22,00 €

ou

Pigeon ramier, légumes racines et marinade à l'orange (+3€ menu) - 25,00 €

ou

Pièce de bœuf du moment, sauce pleurottes ou poivre vert, frites maison (+5 € menu) - 28,00 €

* * *

L'exotique, noix de coco et fruit de la passion - 12,00 €

ou

Citron Amalfi, limoncello et vanille comme une tarte citron meringuée - 12,00 €

ou

Assiette de fromage (+3 € menu) - 12,00 €

ou

Dame blanche - 9,00 €

ou

Moelleux au chocolat - 9,00 €

* * *

CROQUETTES DE FROMAGE - 6,50 € / 8,50 €

ou

BOULETTE SAUCE TOMATE - 8,50 €

ou

STEAK FRITES - 10,00 €

ou

PENNES JAMBON CREME - 8,50 €

ou

COUPE DE GLACE - 3,50 € / 4,50 €

* * *

TOUTES NOS PREPARATIONS SONT FAITES «MAISON» AVEC DES PRODUITS LOCAUX.
SI VOUS SOUFFREZ D’ALLERGIES OU D’INTOLÉRENCES, NOUS POUVONS ADAPTER NOS PLATS.

  Réserver une table

Carte boisson