• LES APERITIFS •

APÉRITIF MAISON • 6,50 €

COUPE DE CHAMPAGNE • 8,50 €

COUPE DE CAVA MVSA • 6,00 €

SPRITZ • 6,50 €

APÉRITIF DE PRUNE DE SOUILLAC • 5,00 €

PINEAU DES CHARENTES • 4,50 €

PICON VIN BLANC • 4,50 €

PORTO ROUGE OU BLANC • 4,00 €

MARTINI ROUGE OU BLANC • 4,50 €

CAMPARI • 4,50 €

VIN DOUX NATUREL DE RASTEAU • 5,00 €

KIRR À LA CRÈME DE CASSIS • 4,50 €

RICARD • 4,50 €

PISANG  • 3,50 €

J&B  • 4,50 €

GIN BOMBAY  • 5,00 €

GIN HENDRICK’S, SCHWEPPES PREMIUM  • 9,50 €

BACARDI  • 4,50 €

 SUZE  • 4,50 €

APÉRITIF SANS ALCOOL  • 3,00 €

ACCOMPAGNEMENT :

EAU,COCA, JUS D’ORANGE, TONIC  • 2,00 €

• LES BOISSONS & BIÈRES •

• LES BOISSONS •

GINI • 2,00 €

SCHWEPPES TONIC • 2,00 €

SCHWEPPES AGRUM • 2,00 €

ICE TEA • 2,00 €

EAU GRENADINE OU MENTHE • 2,00 €

JUS D’ORANGE • 2,00 €

JUS DE POMME-CERISE • 2,00 €

JUS DE POMME BIO • 2,00 €

 BRU PLATE 25CL • 2,00 €

BRU PLATE 50CL • 3,80 €

BRU PÉTILLANTE 25CL • 2,00 €

BRU PÉTILLANTE 50CL • 3,80 €

COCA-COLA • 2,00 €

COCA-COLA LIGHT/ZÉRO • 2,00 €

FANTA ORANGE • 2,00 €

SPRITE • 2,00 €

• LES BIÈRES •

JUPILER NORMALE OU NON-ALCOOLISÉE • 2,00 €

CARLSBERG • 2,50 €

LIEFMANS • 3,00 €

DUVEL • 4,50 €

ORVAL • 4,50 €

CHIMAY BLEUE • 4,50 €

CHOUFFE • 4,50 €

• LES BIÈRES DE MICRO-BRASSERIES BELGES •

LA CORNE DU BOIS DES PENDUS 33 CL • BRASSERIE D’EBLY • 4,50€
De couleur blonde cuivrée, c’est une bière vraiment agréable à découvrir, sans sucre ni épices ajoutées, elle vous étonnera. Elle titre à 10 % d’alcool.

FORESTINNE « AMBROSIA » 33 CL • BRASSERIE LA CARACOLE • 4,00 €
Arôme de houblon, de fruits et de malt avec des pointes de noisette en fin de bouche (7,5 % d’alcool)

LA HOUPPE 75 CL BRASSERIE DE NAMUR • 12,50 €
Petite soif, attaque moelleuse et note d’agrume, elle titre 7,5 % d’alcool

LA FILÉE 33 CL • BRASSERIE DELSART • 3,50 €
Bière naturelle sur levure, pur malt et houblon, elle titre 6 % d’alcool.

LA JAMBE-DE-BOIS 33 CL • BRASSERIE DE LA SENNE • 4,00 €
Blonde légèrement cuivrée, corsée et puissante. Son nez évoque la banane mûre et un subtil mélange d’anciennes variétés de houblons aromatiques. Elle titre 8 % d’alcool.

LA TRIPLE VAL-DIEU 33 CL • BRASSERIE DE L’ABBAYE DU VAL-DIEU • 4,50 €
Bière belge d’abbaye, brassée suivant l’ancienne méthode à l’infusion à l’abbaye même dans le respect de la recette utilisée par les moines brasseurs de l’abbaye cistercienne,

• LA SELECTION DE DIGESTIFS •

EAU DE VILLÉE DE BIERCÉE • 6,50 €

POIRE N°1 DE BIERCÉE • 7,50 €

EAU-DE-VIE DE MIRABELLE • 7,00 €

EAU-DE-VIE DE FRAMBOISE SAUVAGE DE CHEZ METTÉ • 8,00 €

LA VIEILLE PRUNE DE SOUILLAC DE LA MAISON LOUIS ROQUE • 8,00 €

COGNAC • 6,50 €

GRAND MARNIER • 6,50 €

CALVADOS • 7,00 €

RHUM DIPLOMATICO (VENEZUELA) • 9,50 €

POIRE-COGNAC • 6,50 €

LA CHARTREUSE VERTE • 7,00 €

LE GÉNÉPI DES PÈRES CHARTEUX • 6,50 €

LE PEKET DE HOUYEUX • 6,50 €

GRAPPA • 6,50 €

COINTREAU • 6,00 €

AMARETTO DI SARONNO • 5,50 €

SAMBUCCA • 5,50 €

LIMONCELLO • 5,50 €

BAILEYS • 5,50 €

IRISH COFFEE • 7,00 €

JACK DANIELS • 6,00 €

BOW MORE • 8,00€

NIKKA FROM THE BARREL • 12,00€

• LES BOISSONS CHAUDES •

CAFÉ • 2,00 €

ESPRESSO • 2,00 €

DÉCAFÉÏNÉ • 2,00 €

CAPPUCINO • 2,00 €

SÉLECTION DU «PALAIS DES THÉS»

THÉ GRAND JASMIN CHUN FENG • 3,00€
Un des meilleurs thés au jasmin, d’une grande subtilité. Les fleurs ont été retirées à la main pour ne pas donner d’amertume à l’infusion

THÉ DES AMANTS• 3,00€
Thé noir évoquant la pomme, l’amande, la cannelle et la vanille.

FLEUR DE GEISHA• 3,00€
Thé vert japonais évoquant délicatement la fleur de cerisier.

THÉ DU HAMMAM• 3,00€
Thé vert évoquant la rose, la datte verte, les fruits rouges et la fleur d’oranger.

THÉ DES LORDS• 3,00€
Earl Grey au parfum de bergamote bien prononcé, agrémenté de pétales de carthame.

THÉ VERT À LA MENTHE• 3,00€
Thé vert de Chine roulé en petites perles agrémenté de feuilles de menthe séchées. Astringent, frais et désaltérant.

ROOIBOS À LA VERVEINE• 3,00€
Infusion du soir par excellence avec son parfum citronné et aromatique très agréable

ROOIBOS À LA CAMOMILLE• 3,00€
Infusion camomille

• LES CLASSIQUES DE LA P’TITE AUBERGE •

• ENTRÉES •

PETITS GRIS DE LA FERME DU VIEUX TILLEUL DE BIERWART • 14,00 €

CROQUANTS DE LA FROMAGERIE DU SAMSON • 12,50 €

CROQUETTES DE CREVETTES • 14,00 €

• PLATS •

BOULETS LIEGEOIS • 14,00 €

JAMBONNEAU SAUCE MOUTARDE A L’ANCIENNE • 16,50 €

AMERICAIN PREPARE « MINUTE » • 16,50 €

TRUITE MEUNIERE DE NOS RIVIERES • 16,50 €

PIECE DE BOEUF AVEC FRITES OU GRATIN DAUPHINOIS • 21,00 €
SAUCE AU CHOIX:  CHAMPIGNONS-CREME, ROQUEFORT, POIVRE VERT OU BEARNAISE

• DESSERTS •

DAME BLANCHE • 7,00 €

BRESILIENNE • 7,00 €

MOELLEUX AU CHOCOLAT & GLACE VANILLE • 8,00 €

TARTE TATIN & GLACE VANILLE • 7,50 €

CAFE « GOURMAND » • 10,00 €

• POUR LES P’TITS BOUTS •

CROQUETTES DE FROMAGE • 6,50 €

BOULETTE SAUCE TOMATE OU LIEGEOISE • 8,50 €

STEAK FRITES • 10,00 €

PENNES JAMBON CREME • 8,50 €

COUPE DE GLACE • 4,50 €