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Menu découverte Novembre 2016

 

Velouté de parmesan, croustillant d’écrevisses
Ou
Filets & cuisses de caille, pommes, céleri-rave, pied de mouton
Ou
Assiette « retour de chasse »
Filet de dorade, beurre noisettes, chicons enlardés, purée de panais
Ou
Joues de porc mijotées façon « gibier », pommes croquettes, poire au vin et airelles
Ou
Côtes de marcassin à la normande, pommes amandines
Tarte brésilienne
0u
Bananes flambées au rhum, glace vanille & chocolat chaud
Ou
Herve chaud en feuille de brick, coulis de myrtilles

Réservations au 085/616115 ou par mail à info@domainesurlessarts.com

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