Menu Découverte de Mai 2016

Menu Découverte de Mai 2016

 

Avril-01

Demi-homard à l’ail des ours (+5€)
Ou
Asperges blanches en pont neuf, à la vinaigrette et son oeuf mollet
Ou
Carpaccio de boeuf Holstein fumé et sa salade

***
Filet de veau aux morilles, fèves des marais et gratin de pommes de terre
Ou
Filet de bar, lait de poule, croûtons et amandes grillées, pommes de terre nouvelles et tagliatelles d’asperges vertes
Ou
Irish beef « Smirnoff »  farci au pâté de campagne et poivrons rouges, flambé à la vodka et frites

***

Crumble à la rhubarbe, glace vanille
Ou
Tartelette au citron meringuée
Ou
Soufflé au comté

Réservations souhaitées au 085/616115

 

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